Pizzetta

La pizzetta è una vera gemma della cucina italiana, un piccolo capolavoro che racchiude in sé tutta la bontà e l'autenticità dei sapori mediterranei. Noi abbiamo deciso di farla a modo nostro, con un impasto lievitato naturalmente che garantisce una base morbida e digeribile, una salsa di pomodoro fresca e aromaticamente ricca, mozzarella di alta qualità per una consistenza cremosa e filante, ed un tocco finale di origano per un profumo inconfondibile.

Ingredienti

  • Farina di grano tenero tipo 0
  • Acqua
  • Farina di semola
  • Strutto
  • Margarina
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Origano
  • Olio extravergine di oliva Evo
  • Zucchero
  • Lievito di birra