Chi Siamo
Antico Forno Spina 1863

Un Viaggio nel Tempo tra Gusto e Tradizione

Dal 1863, nel cuore di Acireale, una storia di passione e arte della panificazione. Quattro generazioni hanno tramandato il genio artigianale, mantenendo viva la fiamma di un forno storico e la tradizione di un pane, realizzato con ingredienti semplici e accuratamente selezionati.

Il Nostro Impegno

Offrire un pane che catturi l'essenza dei sapori autentici di un tempo. Rinnoviamo il lievito madre secondo metodi tradizionali, tramandati da oltre un secolo, e manteniamo la manualità artigianale in ogni fase di produzione, conferendo un carattere unico ad ogni prodotto. Realizziamo ogni cottura con antichi forni in pietra, alimentati a legna e gusci di mandorla, garantendo una fragranza e una croccantezza ineguagliabili.

La nostra Visione

Portare un prodotto legato alla tradizione e ai ricordi nelle tavole di tutto al mondo. Potendo contare su un numero sempre maggiore di specializzati nel settore culinario e integrando le più recenti tecnologie, ambiamo ad aumentare la durata dei nostri prodotti da forno conservandone l'autenticità e garantendo una freschezza inalterata fino a 40 giorni.

L'anima del forno

Raffaele Ardita

Il Pane che Unisce

Da oltre un secolo, le porte del nostro panificio si aprono sul cuore barocco di Acireale, diventando un punto di incontro per generazioni. Il nostro pane è un filo dorato che unisce passato, presente e futuro, raccontando storie intrecciate nella vita di ogni giorno.